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微生物检测中常用的细菌接种方法（三）

　　四、液体和半固体接种法1）液体接种法包括从外面菌种接入培养液，或从液体菌种接入液...

微生物检测中常用的细菌接种方法（二）

　　二、斜面接种法该法主要用于单个菌落的纯培养、保存菌种或观察细菌的某些特性。（1）...

食品中常见的致病菌有哪些

　　致病菌是能引起疾病的微生物,也被称为病原微生物,其包括细菌、病毒、螺旋体、立克次...

细胞理论知识---细胞常用设备

　　细胞培养环境主要要求：无菌无毒。创造局部无菌最简便的方法：使用超净工作台或生物安...

食品中常见的19种微生物污染、热处理和杀菌原理（二）

　　9、大肠埃希菌大肠埃希菌是人和动物肠道中的正常栖居菌。大肠埃希菌的致病物质之一是...

食品中常见的19种微生物污染、热处理和杀菌原理（一）

　　1、大肠菌群大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪...

支原体污染常用检测方法

　　支原体（mycoplasma）：又称霉形体，在分类学上是处于细菌和病毒之间的一种...

好氧菌、微好氧菌、耐氧厌氧菌、兼性厌氧菌等概念区分

　　1、好氧菌：亦称需氧菌、需氧微生物。在有氧环境中生长繁殖，氧化有机物或无机物的产...

厌氧微生物培养基配制

　　1.无氧水的配制煮沸除氧：将100mL水在烧杯中加热煮沸约15分钟，利用持续加热...

酵母菌的检测方法

　　(1) 取洁净的血球计数板一块，在计数室上盖上一块盖玻片。(2) 将酵母菌液摇匀...